Kas me ei viskagi toitu ära?
Teate - ma arvan, et see, et alanud aastast on biojäätmete eraldi sorteerimine kohustuslik, aitab kaasa ka toidu raiskamise vähendamisele. Toit ei kao enam suurde prügikasti mugavalt muu kraami alla ära, vaid eraldi sorteerimine toob täpselt nähtavale, mis biojäätmete ämbrisse läheb ja sunnib selle peale mõtlema. Ka mina hakkasin toidu raiskamise vältimise peale aktiivsemalt mõtlema just siis, kui ma kuus aastat tagasi biojäätmeid eraldi sorteerima hakkasin. Jagan mõnda tegutsemisviisi, mis on aidanud meid jõuda selleni, et me ei viska toitu ära. Muidugi toimib see kõik mingite pisikeste eranditega - näiteks oli meil aasta alguses kõigil nädalane kõhuviirus mille ajal sõime mitu päeva ainult saia ja kaerahelbeputru ja siis tõesti läks asju halvaks ja midagi tuli ka ära visata. 1. Kurb aga tõsi - toidu tegemise, menüüde planeerimise ja toidukraami ostmise/tellimise eest vastutab üks inimene. Meie peres olen see mina, aga muidugi ei tähenda see, et see peab kindlasti olema ema/naine. Mu
